Le 1er décembre dernier, je me suis dit qu'avec cette tendance des calendriers de l'Avent, il serait (pourquoi pas) intéressant d'en faire un aussi pour présenter une "femme de la bière" par jour, jusqu'au 25. C'était prévu sur les réseaux sociaux (Facebook et Instagram notamment) mais, par manque de temps et d'opportunités, ça ne s'est... Lire la Suite →
Ce n’était pas la première fois que je venais à Strasbourg, ni à Schiltigheim. J’avais visité la brasserie de l’Espérance (Heineken) en 2018. Mosaïque au sol, immenses cuves en cuivre, tanks horizontaux, milliers de bouteilles de Heineken et Desperados qui s’entrechoquent sur les tapis au conditionnement, où les boules-quiès ne suffisent pas à rendre supportable... Lire la Suite →
Ca fait un moment que je rumine sur beaucoup de sujets, et il me fallait un mot-clé sur le blog pour râler enfin : "billet d'humeur" me semble parfaitement approprié. Aujourd'hui, donc, il sera question du travail gratuit. J'en parle régulièrement avec les gens que je croise, du milieu de la bière ou non. Des... Lire la Suite →
La Paris Beer Week, c'est quoi, déjà ? "Premier festival d’Île-de-France entièrement dédié à la bière artisanale, la Paris Beer Week fédère depuis 2013 les acteurs indépendants du renouveau brassicole francilien autour d’une semaine d’événements brassicoles, d’une bière collaborative, d’un concours de brasseurs amateurs et d’un « Grand Final », journée de clôture festive." parisbeerweek.fr... Lire la Suite →
Dans un précédent article, je parlais un peu d'histoire de la bière et de la place des femmes dans celle-ci. Je m'étais arrêtée plus ou moins à la fin de l'époque médiévale en Angleterre, où des changements importants s'étaient opérés post-Peste Noire. Les femmes, qui avaient alors un rôle essentiel dans la production et la... Lire la Suite →
L'édition 2019 du Lyon Bière Festival a été, en plus d'être très chouette, l'occasion pour moi de prendre la parole lors d'une conférence sur un thème qui me plait particulièrement - les femmes et la bière. Accompagnée de Garlonn Kergourlay, on a discuté histoire, inclusion, anecdotes, sexisme, mise en valeur du travail des femmes dans... Lire la Suite →
Voici quelques conseils tirés de mes expériences personnelles, et de ce que j'ai pu constater et apprendre en étant cliente de ce genre d'événement. Tout est sujet à amélioration, le mieux étant, avant d'organiser un tel événement, de participer à plusieurs dégustations avec des professionnel(le)s en amont ! Dois-je être un·e expert·e pour proposer une... Lire la Suite →
Ca faisait un bon moment que j'avais à la maison un kit de brassage que je n'osais pas utiliser. Et puis un beau jour, B Maker m'a envoyé un de leur kit et je me suis enfin lancée... dans la bière maison. Alors cet article n'est pas vraiment là pour vous donner des conseils. Car... Lire la Suite →
Je pense que c'est le souhait de beaucoup d'amateurs·ices de bonnes bières : aller dans un bar, ou un restaurant, et pouvoir consulter une carte des bières lisible, avec description et accords, pourquoi pas. Et ne plus voir "blonde, ambrée ou brune" sans mention de la brasserie ou de la marque. Fort heureusement, des lieux... Lire la Suite →
Le blog des bières artisanales françaises 